Mazeyres Pomerol, 2022 Tomatin Ossobuco oder gereiftem Hartkäse

Ossobuco oder gereiftem Hartkäse

auch wenn das moderne Weingut in seiner heutigen Form Ende der 1990er Jahre gegründet wurde

Servieren Sie ihn idealerweise bei 11–13 °C in großen Burgunder-Gläsern

In der Jugend eher kompromisslos

Mazeyres Pomerol, 2022 Tomatin Ossobuco oder gereiftem HartkäseMazeyres 2022 Merlot aus Pomerol verbindet samtige Tiefe mit khler Bordeaux Finesse, geprgt von Ton, Kies und prziser Frucht. ber den Wein Mazeyres liegt in Pomerol, einer kleinen, aber sehr charakterstarken Appellation im Bordeaux, wo Merlot auf kies und tonhaltigen Bden besonders gut zur Geltung kommt. Fr den Mazeyres 2022 ist genau diese Mischung aus Ton und Kies entscheidend, weil sie dem Wein Spannung, Frische und eine dunkle, satte Frucht