Teigknetmaschine fester Kessel - 40 Liter / 400 Volt / 2 Geschwindigkeiten, 878 x 480 mm Erledigt wärmespeicherndes Gusseisen Abmessungen Bratplatte (B

wärmespeicherndes Gusseisen Abmessungen Bratplatte (B x T) 450 x 270 mm Plug-in-bereit Ja (steckerfertig)

Hohe Mobilität: Flexibel positionierbar durch 4 Lenkrollen (2 mit Feststellbremse)

Leistungsstarke Absaugung: Der interne Motor liefert eine Kapazität von 1600 m³/h (regelbar im Bereich von 1400 bis 2200 m³/h) für ein stets frisches Arbeitsklima

Zwei unabhängige Heizsysteme mit 12 kW Gesamtleistung: Ausgestattet mit 2x 6 kW Leistung bietet das Gerät beeindruckend schnelle Aufheizzeiten und eine hervorragende Temperaturstabilität

Teigknetmaschine fester Kessel - 40 Liter / 400 Volt / 2 Geschwindigkeiten, 878 x 480 mm Erledigt wärmespeicherndes Gusseisen Abmessungen Bratplatte (BMaximale Teigkapazitt fr Profis: Diese robuste Teigknetmaschine aus der EASYLINE Qualittsstufe von vaiotec ist mit ihrem 40 Liter Kessel die perfekte Lsung fr Pizzerien und Bckereien mit hohem Produktionsaufkommen. Zwei hocheffiziente Geschwindigkeiten: Die zwei Knetstufen (90 und 135 U min) ermglichen eine przise Steuerung des Mischprozesses, was zu einer optimalen Glutenentwicklung und perfekt strukturierten Pizzateigen fhrt. Komplette Edelstahl