Yuzu Ponzu : HIBIKOREKŌJITSU 300 ml Oraganic โชยุรสหวานที่มีความนุ่มนวลอย่างขวดนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำซอสสามรส โดยผสม โชยุ :

โชยุรสหวานที่มีความนุ่มนวลอย่างขวดนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำซอสสามรส โดยผสม โชยุ : น้ำส้มสายชู : มิริน ในสัดส่วน 1 : 1 : 1 นำไปตั้งไฟให้เดือดพอประมาณแล้วพักให้เย็น ก็จะได้ซอสที่พร้อมใช้งาน

ลองใช้แทนโชยุในเมนูง่ายๆ เช่น หมูผัดขิง

หากคุณขับรถผ่านทิวทัศน์ทุ่งนาอันเงียบสงบในเมืองฮิดากะ จังหวัดไซตามะ คุณจะพบกับ "Shoyu Oukoku" สถานที่ที่เปิดให้เข้าชมกระบวนการทำโชยุได้อย่างอิสระและเป็นกันเอง ที่นี่มีทั้งมุมอาหารที่เสิร์ฟเมนูขึ้นชื่ออย่าง "ซอฟต์เสิร์ฟรสโชยุ" และ "ข้าวหน้าไข่สด" รวมถึงจุดชมวิวที่สามารถมองเห็นถังไม้ซีดาร์ยักษ์จากด้านบน และยังมีกิจกรรมให้ลองคั้นโชยุสดจากกากโชยุ (Moromi) ด้วยตัวเองอีกด้วย

【เติมอีกนิดอร่อยกว่าเดิม】+ พริกแดงแห้ง = หัวไชเท้าดอง (Senmaizuke) จากที่เคยต้องเตรียมน้ำส้ม น้ำตาล เกลือ และคอมบุเอง ตอนนี้แค่หั่นหัวไชเท้าแล้วแช่ทิ้งไว้ในน้ำส้มสายชูขวดนี้ก็ได้รสชาติเดิมที่อร่อยทุกครั้ง ถ้าใส่พริกแดงจะเพิ่มความเผ็ดนิดๆ แบบผู้ใหญ่ หรือจะใส่พริกไทยดำและใบกระวานเพื่อทำเป็น "ผักดองสไตล์ฝรั่ง" (Pickles) ก็ทำง่ายมากครับ

Yuzu Ponzu : HIBIKOREKŌJITSU 300 ml Oraganic โชยุรสหวานที่มีความนุ่มนวลอย่างขวดนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำซอสสามรส โดยผสม โชยุ :Mitzutani Shyu Jz ba () 6 Mitzutani Shyu Jz ba 170 50 Yuzu Ponzu HIBIKOREKJITSU Shokunin Shyu :, , , , , Shokunin Shoyu No. 3000 :