Vas - Haku - Iki Realm madagaskarvanilj Jag förälskade mig i tonfisk

Jag förälskade mig i tonfisk från Don Bocarte när jag var på Sirha-mässan i Lyon i samband med Bocuse d'Or 2025

tomatsås med salsiccia och smör + salvia

Och den är obligatorisk i det kinesiska köket – syrlig-stark soppa

Ursprung: Japan

Vas - Haku - Iki Realm madagaskarvanilj Jag förälskade mig i tonfiskEn liten vas i stengods frn Iki Realm, med glasyren Haku ljus, nstan vit med gyllene skiftningar som fngar det frsta morgonljuset. Formen r skulpterad fr att vara behllare fr blommor, karaff fr sake, kanna till ssen eller vad du sjlv gr den till. Liten nog att st p fnsterbrdan, vacker nog att vara det enda som behvs p bordet. Hr r varfr den r s bra att man ramlar av stolen Mngsidig form: Funkar lika bra till snittblommor som till sake eller ss.