98. Isegura Marudaizu Shōyu 100 ml Mixture เมนูง่ายๆ ที่ชูจุดเด่นเรื่อง "ความหอม" ของน้ำคั้นยูซุ เพียงนำเนื้อหมูสไลด์มานึ่งกับขิงญี่ปุ่น

เมนูง่ายๆ ที่ชูจุดเด่นเรื่อง "ความหอม" ของน้ำคั้นยูซุ เพียงนำเนื้อหมูสไลด์มานึ่งกับขิงญี่ปุ่น โดยไม่ต้องใช้ไฟ (ใช้ไมโครเวฟได้) กลิ่นหอมจากพอนสึยูซุจะผสานกับกลิ่นสมุนไพรของขิงญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว เป็นเมนูที่สดชื่นมากโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน

เติมโชยุเล็กน้อยแล้วคนเบาๆ ให้เข้าเนื้อ 3

ข้าวสาลี และเกลือสมุทรตากแห้ง หมักบ่มในถังไม้ซีดาร์ตามธรรมชาติเป็นเวลา 2 ปีเต็ม รสชาติโดดเด่นด้วยอูมามิที่เข้มข้นจากถั่วเหลือง ให้ความรู้สึกถึงเกลือที่ชัดเจนตามแบบฉบับโชยุโบราณ แต่กลับมีสัมผัสที่สดชื่นและเฉียบคม (Kire) เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมกับผักสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เช่น ขิง หรือกระเทียม

หน้าร้านของที่นี่รีโนเวทมาจากโรงเก็บข้าวสมัยเอโดะ มีจุดเด่นคือม่านโนเรนสีขาวผืนใหญ่ที่ดูสะดุดตา ภายในร้านจัดแสดงโชยุมากกว่า 30 ชนิดอย่างมีสไตล์ ราวกับเป็นแกลเลอรี นอกจากการจำหน่ายโชยุแล้ว ยังมีบริการแบ่งขายแบบชั่งน้ำหนัก ขายซอฟต์เสิร์ฟรสโชยุ และขนม "ชินโกะดังโงะ"

98. Isegura Marudaizu Shōyu 100 ml Mixture เมนูง่ายๆ ที่ชูจุดเด่นเรื่อง "ความหอม" ของน้ำคั้นยูซุ เพียงนำเนื้อหมูสไลด์มานึ่งกับขิงญี่ปุ่นTamari Isegura () Isegura 1914 5 " Tamari" Isegura 4 Shiro), Usukuchi, Koikuchi Tamari Shiro Tamari (Shiro Tamari ) DNA Isegura "" " Tamari " Kazuhiro Shikii 5 " Tamari" "Isegura Marudaizu Shoyu" "Tamari" "Koikuchi" Tamari Tamari : "" (Ise Udon) " Koikuchi" "Tamari" Isegura Marudaizu Shoyu Tamari "" (TKG) Tamari Tamari : , , Shokunin Shoyu No. 98