Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2016 og ville blive ved med

og ville blive ved med at bo der

Efter en blid presning destilleres der over vandbad

Tomasso har overgået sig selv med denne fyldige og elegante brunello ligesom den "almindelige" Brunello i sin duft har noter af sorte kirsebær og jordbær med et strejf af tobak og chokolade

Vinen stammer fra en 17 ha mark beliggende 200 meter over havet

Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2016 og ville blive ved medDruerne kommer fra 40 r gamle vinstokke p to af Quintas jordstykker, som vender mod nordst og ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel hst i kasser p 25 kg. blev druerne opbevaret p kl i 12 timer. Vinifikation blev udfrt ved 5 dages fodstampning p vingrden. Under vinificerings og lagringsprocessen blev vinen forsigtigt omrrt ved hjlp af tyngdekraften og uden brug af pumper. Farven er klassisk rubinrd. I nsen prsenterer portvinen aromaer af