Moderne Selvforsyning - Af Alva Herdevall og Anders Rydell kombucha samlet langs Sjællands Odde nordkyst

samlet langs Sjællands Odde nordkyst og biodynamisk hibiscus (demeter kvalitet) fra Uganda

Cyklus og nærende omsorg

hvordan du får vinteren sidste råvare til løftes sig med saft og kraft

og hvorfra al vandet hældes i koppen og tebladene opsamles i lille filter og anvendes igen til næste bryg

Moderne Selvforsyning - Af Alva Herdevall og Anders Rydell kombucha samlet langs Sjællands Odde nordkystDet her er selvforsyningsbogen til 2020erne. Alva Herdevall og Anders Rydell forener traditionelle metoder med moderne ideer for at vise, at en hjere grad af selvforsyning er mulig for alle. I Moderne selvforsyning kan du lre biavlerens hemmeligheder, hvordan du dyrker dine egne snitblomster, og hvordan du plukker en and. Hvordan du laver gin og tonic helt fra bunden, krner og syrner smr og rrer en hjemmelavet skosvrte sammen. Hvordan du forvandler en