Za'atar fra Palæstina nuts lysebrune/grønlige og indeholder små kerner

lysebrune/grønlige og indeholder små kerner som gør de knaser let og har en meget sød og figenagtig smag og konsistens

og den første mikrobryggede øl i Mellemøsten

som er hårdt ramt af både konflikt og ekstrem fattigdom

I Afghanistan er der over 100 forskellige registrerede mandler

Za'atar fra Palæstina nuts lysebrune/grønlige og indeholder små kernerZaatar fra Palstina er en traditionel krydderiblanding lavet af vilde timianurter, ristede sesamfr, sumak og ekstra jomfru olivenolie. Blandingen er af hj kvalitet og giver en aromatisk, let syrlig og nddeagtig smag. Der er ikke tilsat salt. Bruges sammen med olivenolie som dip til brd, drys over fladbrd, grntsager, labneh og eller brug til marinade til salater mv.. Za'atar har strk symbolsk betydning som et smagsbillede p det palstinensiske