2023 Hessigheim Riesling Noria Wines hvor den hårde kalksten og

hvor den hårde kalksten og jurassiske mergel giver Chardonnay de absolut bedste vækstbetingelser

røde bær og lidt spice

Efter fermentering er vinen vinificeret på 500 liter brugt tonneaux (træfad)

afstemt med en harmonisk styrke fra alkoholen i Marc’en

2023 Hessigheim Riesling Noria Wines hvor den hårde kalksten ogFra frste duft fr du den der umiskendelige flelse af, at der er noget srligt i glasset. Gul stenfrugt, moden citrus, grnne bler og et let kalket prg lgger sig rent og intenst i nsen. I munden er det dybde og prcision p n og samme tid: frugten er koncentreret, men lftet af en frisk og vibrerende syre, og eftersmagen balancerer elegant mellem salt mineralitet og moden frugt. Druerne kommer fra op til 55 r gamle stokke plantet i kalkstensholdig jord.