Thierry Mortet Gevrey Chambertin 2019 37,5CL 2625-3 fylde og kompleksitet

fylde og kompleksitet

der er helt oppe at ringe over winemaker Joe Wagners værk

Druerne til PS (Pagos Seleccionadas) kommer fra udvalgte parceller i La Horra og La Aguilera med 60-90 år gamle vinstokke

ledsaget af fine florale noter af violer og et strejf af skovbund

Thierry Mortet Gevrey Chambertin 2019 37,5CL 2625-3 fylde og kompleksitetS lkker Bourgogne fra Thierry Mortet, hvor denne Gevrey Chambertin byder p aromaer af rde og sorte frugter p nsen, men ogs p ganen, ledsaget af en smuk substans, dybde, smidighed med en fyldig og afbalanceret finish. Druerne kommer fra vinstokke, der er i alderen 20 til 60 r, er plantet p ler kalkstensjord med forskellige teksturer: stenet, mergeljord eller p stenet undergrund. Lagringen sker for 30% i nye tnder i 16 til 17 mneder. De resterende 70%