Le P’tit Blanc en Croux 2023 Carignan Etienne og Anne Sandrin driver

Etienne og Anne Sandrin driver deres lille familieeje med stor omhu

hvilket fremhæver druens rene karakter

men med al den normale respekt for en knastørre klassiker har vi forsøgt at gøre en mere afbalanceret drink gennem den japanske

samt fisk og grøntsagsbaserede risottoer som fx asparges

Le P’tit Blanc en Croux 2023 Carignan Etienne og Anne Sandrin driverChardonnay Le P'tit Blanc en Croux vinificeres p stltanke og tappes p flaske 10 mneder efter hst. Der tilsttes 2 g hL sulfitter ved flaskning. Les Vignes Fanfan er en vingrd, der er dedikeret til at producere kologiske vine, certificeret af det franske kologiske landbrugsmrke (AB). Den er beliggende i hjertet af uspoleret natur og bruger kun miljvenlige metoder til at skabe autentiske vine. Vingrden er dedikeret til at fremme biodiversitet og