Weingut Friedrich Becker 'Laisser Faire' Riesling 2023 Nyhed Gæringen foregår i rustfri ståltanke

Gæringen foregår i rustfri ståltanke

Årgangen 2010 leverer en flot balance mellem moden frugt og frisk syre

Han beskrev den som en vin

Domaine Robert Groffier er kendt for sin silkefine stil og kompromisløse tilgang til Pinot Noir og 2011 årgangen er et klassisk udtryk for netop dette

Weingut Friedrich Becker 'Laisser Faire' Riesling 2023 Nyhed Gæringen foregår i rustfri ståltankeSuper cool Riesling, hvor winemaker Friedrich Becker lader naturen g sin gang i forbindelse med vinificeringen. Med andre ord lader man gringen fortstte, indtil den stopper af sig selv. Lidt en chance at tage, da man aldrig helt ved, hvor meget alkohol der produceres, eller hvor meget restsukker, der er tilbage. Men Becker fr det til at spille max. Druerne kommer fra de bedste Riesling marker nr Schweigen, hvor jorden er ekstra rig p kalksten. Gringen