Dominus Estate Othello 2019 Smagekasser der understøtter den koncentrerede frugt

der understøtter den koncentrerede frugt

at Steorra er et blændende glas bobler … ikke mindst til prisen

Winemaker Frédéric Roméro tilføjer kun 10% Syrah her og både Grenache og Syrah

Champagnen er fremstillet af en nøje balanceret blanding af Pinot Noir og Chardonnay

Dominus Estate Othello 2019 Smagekasser der understøtter den koncentrerede frugtOthello er den 3. vinen til Dominus der kommer fra den historiske Napanook vinmark. Vinen har en intens klar rdsort farve. Bouqueten er ren og forfinet med noter af kirsebr, solbr, mokka og med et snert af vanilje. Smagen er dyb og fyldig med silke blde tanniner og med en udtryksfuld og elegant eftersmag. Christian Moueix's tanke med Othello var at have en vin med det enkelte udtryk fra det terroir hvorfra druerne kommer. I modstning til bde Dominus