Terrine de Cannard (200 gr) Doriath Rosé Det er nok specielt Bourgogne

Det er nok specielt Bourgogne der er kendt for deres Pinot Noir

og ikke så dominerende som fx en Gewurztraminer er

og er kendeteget for alle de forhold der påvirker druerne som jordbund

Denne Riesling fra Grand Cru Muenchberg er ikke mindre end fantastisk

Terrine de Cannard (200 gr) Doriath Rosé Det er nok specielt BourgogneDette er en lidt billigere udgave af den lkre Foie Gras. Ogs lavet p Andelever, men af mindre stykker der er holdt i lidt mere rustikke stykker og blandet med de vrige ingredienser, indtil den optimale smag og konsistens er net. Dette er mere en Pate modsat en Mousse eller den rigtige Fois gras der er en helt stykke. Ingredienser: Andekd og lever, lg, persille, brd, kartoffelstivelse, majsstivelse, hvedemel, krydderier og aromatiske planter, naturlige